波東巴西信立新村居民蘇美華(右一)與一群志同道合的鄰居會在家自製環保酶素和天然肥料。(新加坡《聯合早報》/陳婉莉提供)
  中新網11月7日電 據新加坡《聯合早報》報道,新加坡華人蘇美華在家自製可取代洗滌劑的全天然清潔酶素,擦桌抹地和洗衣都能派上用場。她也用蚯蚓、廚餘及堆肥制出天然肥料,併在今年初種出大冬瓜。
  大約在半年前,波東巴西信立新村居民蘇美華(62歲,退休人士)開始在家自製可取代洗滌劑的環保酶素。她介紹說,這種全天然的清潔酶素用處多,擦桌抹地和洗衣都能派上用場。她笑說:“自從我開始使用清潔酶素做家務後,發現家裡的蚊子也減少了,不再叮咬我的孫子。”
  清潔酶原材料包括糖蜜、粗糖或紅糖、豆渣或果皮,而效果最好的果皮是木瓜皮和橙皮。做法是將一成的糖蜜與三成的果皮,倒入裝有十成清水的塑料罐中調均勻,再將塑料罐密封,發酵和沉澱原材料至少三個月。
  期間,蘇美華每周打開塑料罐一次,以釋放發酵氣體。發酵結束時,只要過濾掉殘餘的雜質,深褐色的清潔酶素就製作完成。
  在住家庭院里有一塊小菜園的蘇美華,也用蚯蚓、廚餘及堆肥制出天然肥料,在今年初種出巨型冬瓜。她說,製作天然肥料的剩菜,許多來自聖約翰養老院。
  她與一群志同道合的鄰居,從8、9個月前開始,定期到那裡當義工,收集剩菜之餘也幫養老院打理果園。她說:“去年退休後,我有很多空餘時間,就到養老院當義工,陪老人家唱唱歌。”(沈越)  (原標題:新加坡華人老太自製天然肥料 種出巨型冬瓜(圖))
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